Adah Almutairi est une chercheuse, une inventrice et une entrepreneuse. Elle est professeur de chimie pharmaceutique, membre de la faculté affiliée aux départements de bio-ingénierie et de nanoingénierie, et directrice du Centre d'excellence en nanomédecine et ingénierie de l'Institut d'ingénierie médicale de l'Université de Californie à San Diego (UCSD). Ses travaux portent sur la nanomédecine, les nanotechnologies, la chimie et la science des polymères.
Mme Almutairi est titulaire d'une bourse Kavli 2016 et a reçu de nombreuses distinctions et récompenses, telles que le prix de l'innovation du directeur des NIH en 2009 pour ses travaux sur les "stratégies de réponse chimiquement amplifiées pour les sciences médicales".
Le professeur Almutairi détient plus d'une douzaine de brevets américains et internationaux, dont beaucoup sont actuellement sous licence dans l'industrie. Le professeur Almutairi est le fondateur d'eLux Medical Inc.